国内最小規模、すべてを手作りで行うクラフトディスティラリー
琵琶湖と伊吹山、長濱の風土が育むクラフトディスティラリー「長濱蒸留所」がwa-syuに登場！国内最小規模の蒸溜所で、一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫された多彩なウィスキーを生み出しています。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドしたワールドモルトシリーズ「AMAHAGAN(アマハガン)」、日本洋酒酒造組合の定める「ジャパニーズウイスキー」の表示基準に合致した「シングルモルト」をラインアップ。
長濱蒸溜所
滋賀県長浜市朝日町14-1：長浜浪漫ビール株式会社
長濱蒸溜所(ながはまじょうりゅうじょ/ナガハマジョウリュウジョ)は、2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。長濱蒸溜所のコンセプトとなる「一醸一樽」、それは１回の蒸溜により流れ出る原酒が約200L＝一樽分となることに由来します。一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫された多彩な味わいが魅力。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドしたワールドモルトシリーズ「AMAHAGAN(アマハガン)」、日本洋酒酒造組合の定める「ジャパニーズウイスキー」の表示基準に合致した「シングルモルト」をリリースしています。
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